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云唐食品檢驗儀器設備包含了多種用于食品安全檢測與分析的設備,這些設備廣泛應用于食品生產的各個環(huán)節(jié),確保食品從原材料到成品的質量安全。以下是一些主要的云唐食品檢驗儀器設備:
一、樣品采集與處理設備
采樣工具:包括無菌采樣袋、采樣瓶、采樣器等,用于采集和保存食品樣本,確保樣本的原始性和代表性。
粉碎機:用于將食品樣本粉碎至適當大小,便于后續(xù)的分析和檢測。
均質器:如旋轉刀片式或拍擊式均質器,用于均質處理樣品,使其更加均勻,提高檢測結果的準確性。
二、檢測分析設備
食品安全檢測儀
功能:可快速檢測200多種食品安全項目,包括非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病害肉、營養(yǎng)強化劑、抗生素類殘留、激素類殘留、真菌毒素類殘留等。
設計:采用臺式或手提一體化設計,操作簡便,自動化程度高。
應用:廣泛適用于農產品、食品加工企業(yè)、餐飲行業(yè)等多個領域,確保食品在銷售和消費前達到高質量標準。
農藥殘留檢測儀
功能:主要用于蔬菜、水果、茶葉、糧食、農副產品等食品中農藥殘留的快速檢測。
標準:依據國標GB/T5009.199-2003進行檢測。
應用:適用于果蔬茶生產基地、農貿批發(fā)銷售市場現場檢測,以及餐館、學校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速測等。
獸藥殘留檢測儀
功能:可快速檢測瘦肉精激素類食品安全項目,包括鹽酸克倫特羅、沙丁-胺醇、萊克多巴胺、己烯-雌酚等,以及獸藥殘留、抗生素類殘留、真菌毒素類殘留、動物疫病類等。
應用:主要用于畜禽肉及其制品的快速檢測,確保肉類食品的安全性。
ATP熒光檢測儀
功能:基于螢火蟲發(fā)光原理,利用“熒光素酶—熒光素體系"快速檢測三磷酸腺苷(ATP),通過檢測ATP含量來判斷衛(wèi)生狀況,如微生物的數量。
設計:大屏幕觸摸顯示屏,操作簡便。
應用:廣泛適用于食品加工、餐飲服務等行業(yè)的衛(wèi)生監(jiān)測。
食用油檢測儀
功能:能夠快速檢測食用植物油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的過氧化值含量。
設計:采用臺式一體化設計,儀器預留其他項目檢測程序和端口,根據日后需求可進行遠程升級。
食品重金屬檢測儀
功能:可快速檢測大米、糧谷、果品、蔬菜、藥材、水產品中重金屬鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等。
設計:采用手提箱一體化設計,便于攜帶和現場檢測。
三、其他輔助設備
無菌室/超凈工作臺:提供相對無菌的工作環(huán)境,減少微生物對檢測結果的影響。
培養(yǎng)箱:包括普通培養(yǎng)箱、生化培養(yǎng)箱等,用于實驗室微生物的培養(yǎng)和繁殖。
顯微鏡:用于觀察細菌形態(tài)和動力、微生物和微小物品結構,輔助進行微生物檢測。
菌落計數器:數字顯示式自動細菌檢驗儀器,用于微生物菌落數量的統(tǒng)計和分析。
電腦及數據處理系統(tǒng):用于數據處理、結果分析和報告生成,提高工作效率和準確性。
打印機:用于打印檢測報告和記錄,方便結果的保存和查閱。
天平:一般要求具備精度達到萬分之一的分析天平,用于樣品的精確稱量。
恒溫水浴鍋:用于干燥、濃縮、蒸餾等實驗操作,提供穩(wěn)定的溫度環(huán)境。
此外,云唐還生產了包括黃曲-霉素檢測儀、嘔吐毒素檢測儀、二氧化硫檢測儀等在內的多種檢測設備,這些設備共同構成了云唐食品檢測設備的完整體系,為食品安全檢測提供了全面、快速、準確的解決方案。
請注意,以上設備僅為一般性介紹,具體的儀器設備配置可能會根據實驗室的規(guī)模、檢測項目以及法規(guī)要求等因素而有所不同。在實際建設過程中,建議根據具體情況進行調整和補充。
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